Порций: 6-8 Время приготовления: 40 мин. + 2 ч     1. Приготовьте маринад: разрежьте лимон па кусочки, удаляя все...
Перейти »

1. Для соуса барбекю смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения, постоянно перемешивая, и варите на минимальном огне 2-3...
Перейти »

1. Разогреть духовку до 180 °С. В большой сковороде разогреть масло, положить лук и чеснок, припустить до размягчения (5 минут),...
Перейти »

6 порций Подготовка: 10 мин. Приготовление: 1 ч 50 мин.   Начинайте готовить за 2 ч.   1. Мясо нарежьте...
Перейти »

6 порций Подготовка: 8 ч Приготовление: 2 ч Начинайте готовить за 10 ч до подачи. 1. Нарежьте говядину довольно большими...
Перейти »

6 порций Подготовка: 25 мин Приготовление: 2 ч 10 мин. 1. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Положите на сухую разогретую сковороду...
Перейти »

4 порции Подготовка: 30 мин. Приготовление: 30 мин. 1. Телятину и сало нарежьте тонкими полосками 4-5 см длиной. Лук очистите...
Перейти »

1. Порубите мясо крупными кусками, положите в кастрюлю с 2,5 л кипящей воды, доведите до кипения, снимите пену и варите...
Перейти »

1. Нарежьте мясо кусками толщиной 2 см., накройте пищевой пленкой и отбейте до толщины 7-10 мм. Нарежьте отбитые куски поперек...
Перейти »

Начинайте готовить за 4 ч до подачи 1. Острым ножом сделайте на бараньей ноге продольный надрез вдоль всей кости. Раздвиньте...
Перейти »

6-8 порций Подготовка: 6 ч 15 мин. Приготовление: 2 ч 15 мин. Начинайте готовить за 9 ч до подачи. 1....
Перейти »

1. Снимите баранину с кости, срежьте жир, примерно 1/3 смешайте с мясом (остальной жир здесь не понадобится). Нарежьте мясо крупными...
Перейти »

4 порции Подготовка: 50 мин. Приготовление: 15 мин. 1. Для маринада чеснок измельчите и смешайте с вином, горчицей и черным...
Перейти »

1. Готовим маринад: смешиваем мед и горчицу, добавляем соль, перец и травы. Смесь хорошо перемешиваем. 2. Курицу тщательно моем снаружи...
Перейти »

1. Курицу, лук и морковь складываем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1 ч. За 10 минут до окончания варки...
Перейти »

1. Куриные грудки моем, обсушиваем и обжариваем на гриле. 2. Затем перекладываем их на противень, солим и доводим до готовности...
Перейти »

1. Говяжью вырезку разрезаем на 4 порционных куска, отбиваем, солим, перчим, смазываем горчицей. 2. Панируем в муке, смачиваем в слегка...
Перейти »