Меню сайта
Журнал для всех
Гурманам
Меню сайта
Незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина являются вторые блюда. Тогда почему же эти блюда называются «вторые»?
Потому, что- их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе.
Вторые или основные блюда могут включать в себя различные виды мяса, рыбу, кур и другую птицу, всевозможные виды круп и грибы. Они могут быть не только горячими, но и холодными, а подаваться в комплекте с соусом или без.