1.Огурцы нарезаем соломкой, припускаем в небольшом количестве бульона 15 минут. Морковь и лук нарезаем соломкой, пассеруем на маргарине без изменения...
Перейти »

Урита — это блюдо из строганного початка кукурузы и специй, которые заворачиваются в кукурузные листья и варятся в воде или...
Перейти »

1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде. 2. Мясо куском и морковь целиком отварить в небольшом количестве воды. Вареное...
Перейти »

1. Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Сало нарезать кубиками, лук — тонкими кольцами, морковь — тонкой соломкой....
Перейти »

1. Мясо обжарить на сковороде, добавить немного воды и дать немного протушиться. 2. Нарезать помидоры, лук, перец, натереть на терке...
Перейти »

1. Рис несколько раз промыть и замочить на 1-2 часа в холодной немного подсоленной воде. 2. Морковь нарезать тонкими брусочками,...
Перейти »

1. Свинину нарезаем небольшими квадратными кусочками «на один укус», обваливаем в муке и обжариваем. 2. Лук очищаем, мелко нарезаем, слегка...
Перейти »

1. Перемешиваем в кастрюле муку для теста с солью. Делаем посередине углубление, в которое крошим дрожжи, добавляем половину молока и...
Перейти »

Картофель крупно нарезать, залить холодной подсоленной водой, варить до готовности. Размять до пюре образного состояния, добавить 20 г масла. Лук...
Перейти »