Блины с творогом и корицей

Ингредиенты:

♟ молоко — 500-600 мл.

♟ яйцо — 3 шт.

♟ мука — 250-300 г.

♟ крахмал — 4 ст.л.

♟ растительное масло — 2 ст.л.

♟ сахар — 2 ст.л.

♟ творог — 200 г.

♟ сметана — 1 ст.л.

♟ корица — 0,5 ч.л.

♟ клубника свежая — 100 г.

♟ соль — по вкусу.

Приготовление

Блины с творогом и корицей готовим по такому рецепту:
1. Смешиваем в глубокой посуде муку и крахмал, добавляем 1 ст. ложку сахара и соль .
2. Вбиваем яйца и постепенно помешивая добавляем теплое молоко.
3. Перемешиваем до однородной массы , чтобы не осталось комочков. В конце добавляем растительное масло.
4. Тесто по вязкости должно напоминать кефир.
5. Готовое тесто оставляем примерно на 30 минут.
6. Для приготовления начинки творог смешиваем с сахаром и сметаной, добавляем корицу по вкусу.
7. На блинчик кладем начинку, сворачиваем трубочкой, укладываем на блюдо.
8. При подаче украшаем свежей клубникой.

Это интересно и полезно

Корица — кора некоторых видов растений рода коричник, используемая в кулинарии как пряность.
Добавляется при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликёров, ароматизации алкогольных и горячих напитков (чаёв, кофе, какао).
Корицу используют при консервировании, особенно — в маринадах.
Корица имеет высокое антиоксидантное действие.
Коричное эфирное масло также обладает антимикробными свойствами.

Источники информации

1. Сборник "44 здоровых блюда"

метки статьи:

блины ★ Блины с творогом и корицей ★ выпечка ★ гурманам ★ клубника свежая ★ корица ★ крахмал ★ кулинария ★ кулинарный рецепт ★ молоко ★ мука ★ растительное масло ★ рецепт ★ сахар ★ сметана ★ творог ★ яйцо ★

Ваша оценка статьи:

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Поделитесь с друзьями

Об авторе

Сурмач Влад Исследователь, основатель и автор многих статей сайта "Журнал для всех".
Сегодня он рассматривает изучение истории как ключ к осмыслению нашего мира и собственной жизни, словно масштабное полотно, объединяющее множество переплетающихся рассказов.

Авторские права

Мы твердо убеждены в важности авторского права и делаем все возможное, чтобы его соблюдать.
Весь контент на этом сайте используется в некоммерческих образовательных целях, поскольку мы являемся некоммерческой организацией.
Если вы считаете, что мы нарушаем ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Условия использования материалов сайта

Весь контент на этом сайте защищен лицензией Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0, если не указано иное.
Вы можете делиться (копировать, распространять) и адаптировать (делать ремиксы, перерабатывать) материал.
Запрещено использование в коммерческих целях, то есть для получения финансовой выгоды.
Обязательно необходимо указывать имя автора, источник и предоставлять ссылку на оригинал.
Под каждым материалом, защищенным авторским правом (или другими лицензиями) на этом сайте, вы найдете уведомление об авторских правах.
Если вы хотите использовать какой-либо наш контент в коммерческих целях, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую.