Пицца с помидорами и шампиньонами

Ингредиенты:
♟ тесто для пиццы — 300 г
♟ помидор – 2 шт.
♟ свежие шампиньоны — 150 г
♟ сыр пармезан — 70 г
♟ оливковое масло — 30 мл
♟ зелень петрушки
♟ перец по вкусу.
Порций: 3
Время готовки: 0:40
Сложность: средняя
Приготовление
Пицца с помидорами и шампиньонами готовится следующим образом:
— Нарезаем тонкими кружочками предварительно очищенные помидоры.
— Тонко нарезаем грибы.
— Выкладываем тесто на противень, предварительно смазанный маслом, сверху кладем помидоры, грибы, тертый сыр.
— Выпекаем пиццу в духовке 20-30 минут.
— Перед подачей на стол посыпаем зеленью и перцем.
Это интересно и полезно

Пицца (pizza) — традиционное итальянское блюдо в виде тонкой круглой лепёшки (пирога) из дрожжевого теста, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, кусочков сыра, мяса, овощей, грибов и других продуктов.
Прообразом пиццы были некоторые кушания, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. После того, как в Европу в 1522 году были завезены помидоры, в Неаполе впервые появилась итальянская пицца.
В США пицца попала в конце второй половины XIX века, вместе с итальянскими иммигрантами и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго.
В 1957 году появилась пицца-полуфабрикат.
Ваша оценка статьи:
Источники информации
1. Сборник "Итальянская кухня"