Сырные булочки с чепчиком

Приготовление

— Нарезаем сыр очень мелкими кубиками.
— Откладываем в сторону несколько веточек петрушки, остальные мелко режем.
— Смешиваем в миске майонез с творогом, уксусом и мелко нарезанной петрушкой.
— Добавляем в полученную массу сырные кубики.
— Надрезаем каждый кусочек салями до середины.
— Поджариваем в тостере ломтики белого хлеба, немного их охлаждаем и намазываем сливочным маслом.
— Выкладываем горочкой на ломтике хлеба сырный салат, затем сверху украшаем шапочкой из ломтика салями с петрушкой.

Примечание:
Чепчики можно сделать из ветчины.
Можно нарезать стаканом 12 монеток из ломтиков хлеба.</br\></br\>

Это интересно и полезно

Творог

Творог — кисломолочный продукт, приготовленный на основе молока и закваски, который содержит в себе большое количество кальция, белка и кисломолочных бактерий.
Молочнокислые бактерии, находящиеся в твороге, улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуют перистальтику кишечника. Он полезен людям, страдающим заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы, легких.
Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта употреблять творог предпочтительнее в переработанном виде: вареники, сырники и т.д.
Творог способствует образованию гемоглобина в крови и нормализации работы нервной системы.
Творог используют не только как пищевой продукт. Его используют в виде всевозможных масок, кремов и мазей для кожи лица и тела. Теплым творогом лечат ожоги.
Калорийность творога 18% жирности — 236 ккал, полужирного 9% жирности — 169 ккал, нежирного 0,6% — 110 ккал.
Пищевая ценность:
— творога 18% жирности: белки — 15 г, жиры — 18 г, углеводы — 2,8 г,
— полужирного творога 9% жирности: белки — 18 г, жиры — 9 г, углеводы — 3 г,
— нежирного творога 0,6% жирности: белки — 22 г, жиры — 0,6 г, углеводы — 3,3 г.
Основные противопоказания к употреблению творога — это гастрит, непереносимость лактозы и проблемы с почками. Не следует также потреблять его людям с ожирением и при атеросклерозе. Аллергия на творог — очень редкое явление.
Суточная норма этого молочного продукта не должна превышать 200-250 грамм, однако если человек активно занимается спортом, то норма может быть немного выше, но не более 300-400 грамм. И, конечно, не стоит съедать порцию за один раз.