Кекс с маком и яблоками

Ингредиенты:

♟ 1 яблоко,

♟ 300 г черной смородины (замороженной),

♟ 175 г сливочного масла,

♟ 4 яйца,

♟ 150 мл молока,

♟ 1 пакетик разрыхлителя,

♟ 350 г муки,

♟ 100 г сахара,

♟ 1 пакетик ванильного сахара,

♟ 50 г маковых семян.

Приготовление

1. Сливочное масло растопить и оставить остывать.
2. Смородину выложить в дуршлаг и дать соку немного стечь (его можно будет использовать для сиропа или чая).
3. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар.
4. В блендере взбить яйца, молоко, масло. Порциями добавить сухие ингредиенты и еще раз взбить. Яблоко вымыть, очистить и натереть на терке.
5. Тесто разделить на 2 части. В одну часть вмешать мак, в другую — яблоко и ягоды смородины.
6. В форму выложить тесто с ягодами, затем -с маком, не перемешивать. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 1 час.

Это интересно и полезно

Кондитерский мак

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые, которые продаются в магазинах для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других.
Пищевой мак – вкусный и питательный продукт, тонизирующий нервную систему и поднимающий настроение.
Среди минеральных веществ, входящих в состав кондитерского мака, присутствуют медь, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, кобальт, железо и цинк.
Кондитерский мак содержит витамины PP и E.
Кондитерский мак также позволяет справиться с бессонницей. Среди других полезных свойств кондитерского мака: закрепляющие свойства, помогающие в борьбе с диареей и глистогонные.
Калорийность кондитерского мака составляет около 505 ккал на 100 грамм продукта.
Неумеренное употребление кондитерского мака может привести к ожирению со всеми негативными последствиями, так как пищевой мак очень калориен.
Пищевой мак противопоказан людям, страдающим хроническими запорами, бронхиальной астмой, желчнокаменной болезнью, эмфиземой легких и заболеваниями печени.