1. Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. 2. Обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. 3. Добавить нарезанный соломкой...
Перейти »

1. Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, по вкусу посолить и приправить перцем, добавить горчицу, тщательно перемешать, оставить мариноваться...
Перейти »

Котлеты из свинины по-венгерски готовим по следующему рецепту: — Нарезаем мясо порционными кусками, солим и обжариваем на масле. — Затем...
Перейти »

Блюдо тайской кухни Время приготовления: 30 минут Порций: 4   Тесто для спринг-роллов, которое всё чаще встречается в продаже в отечественных магазинах...
Перейти »

1. Положите свинину, шпик, колбаски и кислую капусту в большую кастрюлю, влейте кипящий бульон, доведите до кипения, снимите пену, после...
Перейти »

1. Ставим варить мясо в 3 – 3,5 л воды. 2. Через 2-3 часа нашинкованные морковь, брюкву, петрушку, сельдерей, лук-порей...
Перейти »

1. Свинину нарезаем кусочками и обжариваем с жиром в сотейнике или гусятнице. 2. Заливаем водой, накрываем крышкой и ставим тушить....
Перейти »

1. Поджарить сухой рис. 2. Грибы нарезать ломтиками. 3. Перец испечь, очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и припустить...
Перейти »

1. Мясо обжарить на сковороде, добавить немного воды и дать немного протушиться. 2. Нарезать помидоры, лук, перец, натереть на терке...
Перейти »

1. Мясо порезать средними кусками, посолить и жарить до образования румяной корочки. 2. Лук порезать кольцами и добавить к мясу,...
Перейти »

1. Рис несколько раз промыть и замочить на 1-2 часа в холодной немного подсоленной воде. 2. Морковь нарезать тонкими брусочками,...
Перейти »

1. Промытый рис обжарить на масле. 2. Свинину нарезать мелкими кубиками, обжарить с томатом-пюре, добавив мелко нашинкованный лук. 3. В...
Перейти »

1. Свинину вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она лишь покрывала мясо. Довести до кипения, хорошо...
Перейти »

1. Свинину нарезаем небольшими квадратными кусочками «на один укус», обваливаем в муке и обжариваем. 2. Лук очищаем, мелко нарезаем, слегка...
Перейти »