1. Шпик нарезать кубиками и прогреть на сковороде с толстым дном. 2. Репчатый лук нашинковать и вместе с опятами добавить...
Перейти »

для соуса: — помидоры — 2 шт.; — репчатый лук — 1 шт.; — зеленый лук — 2-3 стрелки.  ...
Перейти »

Французская кухня   Начинаем готовить за 3,5 ч до подачи   1. Маслины выкладываем на деревянную доску, давим плоской стороной...
Перейти »

1. Сухой хлеб замачиваем в молоке. 2. Порезанную на кусочки курицу вместе с хлебом пропускаем через мясорубку, солим, перчим и...
Перейти »

Паштет «Деликатесный» легко готовим так:   1. Куриную печенку промыть, дать стечь воде. Морковь и лук очистить и нарезать средними...
Перейти »

ПОРЦИЙ: 2-3 ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 00:50   Закуска из курицы очень легко и быстро готовится по такому кулинарному рецепту:   1....
Перейти »

1. Готовим маринад: смешиваем мед и горчицу, добавляем соль, перец и травы. Смесь хорошо перемешиваем. 2. Курицу тщательно моем снаружи...
Перейти »

1. Духовку разогреваем до 230 °С. 2. Курицу моем и обсушиваем бумажным полотенцем. 3. Травы мелко рубим, смешиваем с солью,...
Перейти »

1. Тушку курицы натираем изнутри и снаружи солью, перцем и карри. 2. Готовим начинку. Яблоки нарезаем кубиками и сбрызгиваем водой,...
Перейти »

1. Курицу заливаем холодной водой и ставим кастрюлю на сильный огонь. 2. После закипания уменьшаем нагрев и варим бульон на...
Перейти »

1. Курицу вымыть, нарезать порционными кусками. Залить 1,4 л воды, довести до кипения, варить в течение 35 — 40 минут....
Перейти »

1. Куриное мясо вымыть, положить в кастрюлю. Репчатый лук крупно нарезать. Морковь, корень петрушки и лук положить в кастрюлю с...
Перейти »

1. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. 2. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать кусочками прямоугольной формы. 3. Морковь и болгарский...
Перейти »

1. Курицу, лук и морковь складываем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1 ч. За 10 минут до окончания варки...
Перейти »

1. Разрезаем филе на кусочки и отбиваем молотком. 2. Каждую отбивную солим и перчим. 3. Панировочные сухари перемешиваем с сыром,...
Перейти »

1. Шампиньоны нарезаем кубиками, обжариваем в масле до мягкости, соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа....
Перейти »

1. Куриные грудки моем, обсушиваем и обжариваем на гриле. 2. Затем перекладываем их на противень, солим и доводим до готовности...
Перейти »

1. Филе разрезаем на кусочки, отбиваем и выкладываем на смазанный маслом противень. 2. Каждую отбивную солим, перчим, смазываем майонезом и...
Перейти »

1. Масло нарезатем кусочками и оставляем на 30 мин. при комнатной температуре. 2. Зелень моем, хорошо обсушиваем и мелко нарезаем....
Перейти »

1. Горох заливаем водой и оставляем минимум на 8 часов. 2. Воду сливаем, горох выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим...
Перейти »

1. В комбайне (блендере) смешиваем до однородной консистенции все ингредиенты для маринада. 2. В глубокую миску кладем курицу и заливаем...
Перейти »

1. Курицу заливаем холодной водой и варим в течение часа. 2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на средней терке....
Перейти »

1. Курицу вымыть, нарезать порционными кусками. Залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения и варить 35 — 40 минут....
Перейти »