Гурманам

Лучшие кулинарные рецепты

Приготовление

1. В большой сотейник наливаем бульон и подогреваем его на среднем огне.
2. Добавляем горошек, пасту и петрушку.
3. Уменьшаем нагрев и варим до готовности пасты.
4. Сбрызгиваем вином тертый сыр.
5. Суп разливаем в бульонные чашки и сверху посыпаем тертым сыром.

Поделитесь с друзьями

Это интересно и полезно

Зелёный горошек

Зеленый горошек
Зеленый горошек

Зеленый горошек – очень древний овощ. Он известен людям уже на протяжении многих столетий. Первыми его начали выращивать жители Ближнего Востока и Балкан. Вплоть до 16 века в пищу горошек употребляли в виде сушеных зерен. Но благодаря труду итальянских садоводов на свет появились сорта, которые можно было употреблять в сыром виде. Даже сам Людовик XVI пристрастился к горошку и по его приказу зеленый горошек выращивали в королевских садах Версаля.
Зеленый горошек снижает уровень холестерина и предупреждает раковые заболевания, оказывая положительное влияние на костную систему.
В нем содержатся витамины В1, В2, В6 и С. Его можно считать лекарством против усталости и анемии. Способствует стимуляции умственной деятельности и мобилизует иммунную систему организма.
Именно горошек стал первым законсервированным овощем!

Ваша оценка статьи:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Источники информации

1. "Песни моря: средиземноморская кухня"




наверх