Пицца «Необыкновенная»

Ингредиенты:

♟ 0,5 кг готового дрожжевого теста,

♟ 3 крупных помидора,

♟ 200 г шампиньонов,

♟ по 8 маслин без косточек и зеленых оливок с начинкой,

♟ 100 г консервированных креветок,

♟ 100 г колбасы или ветчины,

♟ 4 ст. л. оливкового масла,

♟ 200 г твердого сыра,

♟ соль.

-----

Порций: 4

Время готовки: 00:40

Приготовление

1. Помидоры нарезать кружочками.
Шампиньоны нарезать пластинками.
2. Оливки и маслины разрезать пополам.
3. Креветки выложить на дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.
4. Сыр натереть на средней терке.
5. Колбасу нарезать небольшими кубиками.
6. Тесто разморозить, затем раскатать.
Выложить на тесто слоями, посолить: помидоры — колбасу — шампиньоны — креветки — маслины и оливки (сбрызнуть оливковым маслом) — сыр.
7. Запекать пиццу в течение 15-20 мин в предварительно разогретой до 200 °С духовке до готовности.

Это интересно и полезно

Дрожжевое тесто — полуфабрикат; готовится из муки, воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют сдобу (соль, сахар, молоко, жир и прочее) и начинку (орехи, семечки, зёрна, фрукты, бобы и прочее).
Продукты из дрожжевого теста пекут в печи, жарят в жиру и варят над паром или в горячей воде. При этом дрожжевое тесто сильно увеличивается в объёме.
Дрожжевое тесто используется для приготовления пирожков, пирогов, кулебяк, ватрушек, булочек. Готовят его двумя способами — безопарным и опарным.
Безопарным способом готовят тесто с малым количеством сдобы (масла, сахара, яиц).
Опарный способ применяют при изготовлении более сдобных изделий.

Источники информации

1. "Лучшие блюда итальянской кухни"

метки статьи:

Ваша оценка статьи:

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Поделитесь с друзьями

Об авторе

Сурмач Влад Исследователь, основатель и автор многих статей сайта "Журнал для всех".
Сегодня он рассматривает изучение истории как ключ к осмыслению нашего мира и собственной жизни, словно масштабное полотно, объединяющее множество переплетающихся рассказов.
За плечами более 20 успешных веб-проектов.

Авторские права

Мы твердо убеждены в важности авторского права и делаем все возможное, чтобы его соблюдать.
Весь контент на этом сайте используется в некоммерческих образовательных целях, поскольку мы являемся некоммерческой организацией.
Если вы считаете, что мы нарушаем ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Условия использования материалов сайта

Весь контент на этом сайте защищен лицензией Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0, если не указано иное.
Вы можете делиться (копировать, распространять) и адаптировать (делать ремиксы, перерабатывать) материал.
Запрещено использование в коммерческих целях, то есть для получения финансовой выгоды.
Обязательно необходимо указывать имя автора, источник и предоставлять ссылку на оригинал.
Под каждым материалом, защищенным авторским правом (или другими лицензиями) на этом сайте, вы найдете уведомление об авторских правах.
Если вы хотите использовать какой-либо наш контент в коммерческих целях, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую.